Depression Cherry

C'est officiel: Victoria Legrand revient enfin pour envoûter ton été: un nouvel album est attendu fiévreusement par tous les adeptes fin Août intitulé Depression Cherry. Prosternation.

"Under the cherry moon" . Prince implore également l'arrivée de ce nouvel opus.

 Après les pois ( cassés, petits, chiches, gourmands...), le duo célèbre cette année le temps des cerises. L'occasion d'imaginer des variations autour du fruit kawaï qui se prête à toutes les associations les plus inventives.

Côté salé: Commençons par le moins évident, marier cette bombe d'antioxydants à des ingrédients salés. Une fois de plus les anglo-saxons ne manquent pas d'idées pour relever le défi.

De la salade de quinoa, pomme, épinards, cerises séchées au barbecue de tofu fruité en passant par le wrap multi textures cajou citron aux haricots garbanzo , tout est possible.

Pour les novices, un simple assaisonnement au balsamique, des oléagineux, des céréales complètes, des dés de tomates ou tout simplement un sandwich au fromage frais peuvent être déjà une bonne base.

Mûres, oléagineux et cerises, le trio fatal. Recette et photo extraite de ce blog

Côté sucré: Outre le fameux clafoutis aux cerises ( converti ici pour les vegan), on peut aussi rehausser les smoothies matinaux en super boissons carburants du matin ).

Pour digérer tout ça, je t'invite à voir ou revoir Under the Cherry moon, comédie musicale pétulante  en N/B de et avec Prince tombée étrangement dans l'oubli. Une histoire de gigolo escroquant de riches françaises ( dont Kristin Scott Thomas!). Un festival de minauderies pailletées et ultra looké ( où Prince relance aussi la mode du sombrero dans une baignoire). On en redemande !!