Parce que tout le monde n'est pas un parisien ( ou d'une autre grande ville) CSP + avec une carte fidélité Monop/Cojean , voici les recettes des meilleurs fast food sains hexagonaux pour ILLUMINER vos journées sans vous ruiner et varier des dos de colin mi-congelés et pasta box déprimantes.
Pour ce premier volet , cap sur Exki , une chaîne franco belge qui envoie du pâté ( végétal).
Surfant sur la vague bio/diététique qui fait fureur ces dernières années , cette sandwicherie plus élaborée a pour spécialité ses "légumaises" , des sauces légères aux légumes qui viennent relever une sélection de salades , wraps , plats chauds aux combinaisons assez inventives souvent assez exotiques ( allergiques au sucré salé, sortez de la cuisine !).
Petite sélection végétarienne et diététiquement exemplaire. Menus EXKI garantis!
Au rayon salades :
Angkor : Boulgour de blé , papaye ,carotte , cacahuète , sauce au curry Madras
Belem : Semoule de blé , yaourt , concombre , petit pois , menthe
Brassica Olarecea : Quinoa , chou fleur , gingembre , noisettes et graines de courge
Byblos : Boulgour , thon , poivron rouge grillé , tomate , fenouil
Goa : Riz au jasmin aux épices tandoori , papaye séchée , poivron jaune , coriandre
Naxos : Betterave , carotte , jus d'orange , coriandre, persil , sésame
Genova : Lentilles vertes , artichauts , petits pois
Au rayon sandwich :
Olivia : Tapenade , courgette grillée , mozzarella , pain au malt
Arthur : Thon , émulsion tandoori , chou blanc , coco , coriandre, pomme
Eusebius : Comté , chou blanc , noix de coco , pomme , coriandre
Au rayon plats chauds :
Cagliari : Légumes vapeur au pesto de basilic
Amalfi : Tortelini ricotta épinards , poivrons , tomates , courgettes
Jadra : duo de riz , compotée d'aubergines à la harissa
Et pour le dessert :
Un jumper à l'ananas ou à la banane ( yaourt O% + ananas+ avoine + graines de potiron+ raisins secs+ coulis de framboises)
Compote rhubarbe orange
Crumble cerise menthe
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